Відкриття кухні-лабораторії кондитерів
13 лютого 2018 року на базі Державного професійно-технічного навчального закладу «Харківське вище професійне училище будівництва» урочисто відкрито кухню-лабораторію кондитерів.
У лабораторії, що розташована на першому поверсі будівлі їдальні, створено 15 робочих місць для комфортного навчання учнів.
Кухня-лабораторія укомплектована необхідним устаткуванням, що відповідає вимогам європейських стандартів з безпеки праці та надійності використання, технологічним та експлуатаційним вимогам професійних сучасних моделей (тепловим, холодильним, механічним та немеханічним обладнанням, посудом, інвентарем та інструментом).
Відкриття нової кухні-лабораторії кондитерів сприятиме удосконаленню навчально-виробничого процесу, дасть можливість підвищити якість професійної підготовки кваліфікованих робітників та забезпечити їх конкурентоздатність на регіональному ринку праці.